Італійський дослідник Луки Пассамонті з Університету Катандзаро склав список продуктів, що приносять людині позитивні емоції.
Перші три позиції посіли: шоколад, червона ікра і смажена картопля. В ході дослідження вчений довів, що ці продукти найкраще допомагають подолати почуття гніву і роздратування. Також в список продуктів, які роблять людину щасливою, потрапили молоко, сир, м’ясо та горіхи.
За словами дослідника, щоденне вживання 350 г цих продуктів покращує контроль за негативними емоціями, допомагає впоратися зі стресом, що в цілому позначається позитивно на здоров’я. Такий ефект забезпечують триптофан і амінокислота, що містяться в цих продуктах.