Лікарі довели, що навіть одне яйце в день може значно поліпшити стан здоров’я людини.
Як показали експерименти, досить одного яйця, щоб значно поліпшити стан судин мозку.
Відзначається також, що яйця і продукти на базі курячих яєць теж надають користь.
В середньому, це знижує ймовірність отримати інсульт в літні роки на 12%.
Яйця мають масу плюсів, у тому числі вони містять антиоксиданти, які, як показують останні експерименти, знижують ступінь кисневого «тиску» на клітини і збиває запалення.
У випадку з інсультами вживання яєць благотворніше позначалося на чоловіків, ніж жінок, а з коронарною хворобою справа йшла навпаки – жінкам вони помітно допомагали, а на чоловіків майже не діяли.