facebook
Ви тут
ЗДОРОВ'Я ТА КРАСА 

Цей смачний продукт знижує ризик розвитку діабету

Нове дослідження показало, що шоколад може запобігти розвитку цукрового діабету. Дослідники з Університету Південної Австралії та Університету штату Мен виявили, що люди, які вживають шоколад не рідше одного разу на тиждень, мають в 2 рази нижчий ризик розвитку діабету протягом подальших 4-5 років, в порівнянні з людьми, які дуже рідко вживають це солодкі ласощі. Однак вживання шоколаду більше одного разу в тиждень не було пов’язано з подальшим зниженням ризику розвитку діабету. У дослідженні не було вивчено, як кількість з’їденого шоколаду впливає на ризик розвитку діабету. Проте, ряд досліджень показали, що…

Read More
Без категорії 

Чи кожен шоколад корисний для здоров’я?

Американські вчені з Університету штату Північна Кароліна назвали корисні властивості шоколаду. При правильному використанні ласощі будуть корисні для серцево-судинної системи. Про користь гіркого шоколаду вчені і ЗМІ говорять уже давно. Однак більшість людей продовжують надавати перевагу молочному ніж ласощам з гіркого шоколаду, тому вчені придумали спосіб для поліпшення корисних властивостей шоколаду без втрати смаку. До ласощів необхідно додати спеціальний інгредієнт – екстракт арахісового лушпиння. Воно насичує молочний шоколад антиоксидантами, які корисні для серцево-судинної системи. При цьому смакові якості кондитерського виробу не погіршуються. Відзначимо, що гіркий шоколад володіє позитивними для серця…

Read More
ЗДОРОВ'Я ТА КРАСА 

Найсмачніший засіб для захисту серця

Шоколад позитивно впливає на здоров’я серцево–судинної системи. Шоколад знижує ризик розвитку хвороб серця, зменшуючи рівень цукру і «поганого» холестерину в крові, підвищуючи рівень «хорошого» холестерину. У шоколаді містяться речовини, звані флавонолами, які володіють антиоксидантними і протизапальними властивостями. Попередні наукові роботи вже доводили зв’язок між вживанням продуктів з флавонолами і зниженням ризику розвитку проблем з серцем і судинами. Вчені з університету Сан Дієго, США, залучили до своїх експериментів 31 людини, яких попросили щодня їсти по 50 грамів темного (70% какао) або білого (0% какао) шоколаду. Як відомо, в темних сортах шоколаду…

Read More