В последние теплые деньки многие люди мечтают провести выходные на природе и желательно поближе к водоемам. Конечно же какой отдых без вкусных шашлыков приготовленных на открытом огне, но не всегда такая пища является безопасной, прочтите эти советы чтоб обезопасить себя и своих детей от неприятностей.
-
Чистка сетки для жарки — обязательно. После предыдущей жарки именно сетка содержит большинство канцерогенов опасных для здоровья.
-
При выборе мяса берите то которое не слишком жирное, или такое на котором его можно легко срезать. Дело не в том чтоб вы съели как можно меньше жира, а в том, что когда он капает на угли, образуются опасные для здоровья соединения.
-
Чем больше специй в маринаде — тем лучше. Используйте натуральные специи, перец, розмарин, орегано, томатный сок или яблочный уксус. Все эти препараты делают вредную пищу менее вредной, снижают действие канцерогенов на организм.Майонез — самый плохой выбор для маринада,запомните это правило.
-
Готовьте на костре овощи, все летние овощи отлично подходят для этого, помидоры, кабачки, баклажаны, кукуруза, их должно быть больше чем мяса, приучайтесь есть полезную пищу и формируйте правильные привычки у своих детей.
-
Сведите время приготовления к минимуму, а лучше приготовьте все дома в духовке, а на природе просто разогрейте все на костре.
-
Пейте больше воды. Когда вы находитесь на природе ваш организм быстро теряет влагу, и вы непроизвольно пьете все что есть под рукой, часто это бокал с вином. Но лучше поставьте рядом с собой воду и пейте ее. При условии что вы все таки не удержались, помните, садиться за руль в состоянии алкогольного опьянения нельзя. Лучше выучите номера такси Харьков, такие как например 3040, эта служба быстро и безопасно доставит вас домой, а трезвый водитель поможет доставить авто на стоянку. А если позаботиться об этом заранее то такси Харькова довезет вас и вашу семью до пикника в целости и сохранности, и не нужно будет думать куда деть свою машину.
-
Чаще мойте руки себе и детям, на природе это особенно важно, так как небольшой недочет может вызвать пищевое отравление. Следите за продуктами, чтоб на них не садились мухи и они не были длительное время на солнце. Детскую еду всегда лучше взять с собой в сумке-холодильнике, несколько часов сможете быть спокойны о ее сохранности.
-
Не жарьте шашлыки без рубашки, есть другое время когда можно покрасоваться своим красивым торсом, например во время игры в пляжный волейбол. А во время жарки те же канцерогены оседают на коже и могут вызвать рак, лучше запаситесь рубашкой с длинным рукавом.
Если соблюдать эти простые правила, все пройдет в самом лучшем виде и от такого отдыха вы получите приятные воспоминания, а не кишечную инфекцию или штраф за вождение в нетрезвом виде.